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沈欢明显也闻到了。
看着沈欢一边吃一边胡言乱语,水千雨不觉摇了摇头。
面香和调料的香味,并没有互相的抵消和冲突,反而是很柔和的重叠在了一起。
这些都是要买来之后,碾磨成粉,然后放入面汤里面,或者是加入臊子和浇头里面——就相当于佐料一类的。
捡药的是他的女儿,沈欢也见过,听说他做菜时要用这几味重要,也没有在意,直接卖给了他。
“好爷?”
手工阳春面是没有了,但家里的干面还是有的。
什么意思?
这下子他是相信了,这种香料粉肯定是有作用的。
到了面前的时候,这股清香就更加浓郁了一些。
要是这么容易就成功,你这不是拿人家数十年的摸索开玩笑吗?
也是因为这5味并不是什么药性猛烈的中药,而就是可以当作调料使用的。
“怎么样?”看着水千雨闭着眼睛在感受,沈欢小心翼翼的问道。
刚才沈欢单是闻香料粉的味道,真的是没有闻出什么来,没想到这么加入了面汤和热水,热气腾腾的面条再舀进去,居然能有如此奇妙的反应。
沈欢摇了摇头,不去想这种让人气恼的事情。
“哈哈哈……果然不错!”
水千雨嘴巴动了动,但最后还是忍住了。
“我这么的辛苦,总算是劳有所获啊!”
水千雨品味了一下,顺便就吃了一口面。
可水千雨也没有好打击他的积极性。
面咬进嘴里,小麦香气和刚才的那股子鲜香便融合在了一起,虽然面没有那么的Q弹,可两者搭配起来,绝对是清香扑鼻,连带着唇齿都留着香味。
水千雨讶然的看着沈欢洒上了葱花,把一两的阳春面放在了自己的跟前。
“可以。”水千雨睁开眼睛,慢慢的点了点头,“难道是老天照顾笨蛋?怎么你胡乱做的香料粉,就能这么的提升味道?感觉跟那些老字号的独门秘方什么的,都没有差别了。”
如今他还想着要调整小面馆的口味,这种心意也是难得。
把面舀到事先打好佐料和香料粉的面碗里,这么热气腾腾的水气混合着面的味道飘出来,水千雨明显闻到了一股淡淡的清香。
“真的吗?”
明德巷也有一家退休老中医开的中药铺,平日里大家有个伤寒咳嗽,或者调养方面的小毛病,都会找他来捡几副中药。
水千雨本来是不想吃的,可闻到这么香,她也拿起了筷子,先是稍微的搅拌了一下,再喝了一口面汤。
这绝对不是什么味精和各种添加剂勾兑出来的味道,而是那种很纯正的鲜香,就像是用了很多珍贵材料熬制出来的高汤一样。
只要会吃面的人,只要你吃的不是干拌面,那么第一口喝汤,绝对是最正确的吃面打开方式。
傻瓜还是傻瓜呀!
垃圾系统总算是没有太坑人。
第二口也是这样,第三口同样如此。
“我就过来试一试呀。”沈欢展示了一下自己手里的调料包,“走,我们到前面的厨房去,我配置出来,再做一碗阳春面,我们尝尝看。”
“干嘛?”开门的水小... -->>
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