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    除了之前的京酱肉丝、元宝肉、红烧海参之外,还有酥炸银鱼、葱爆羊肉、爆炒腰花、金丝韭菜、炒芹菜丝、酥炸番茄、麻将冬瓜脯和干烧冬笋。

    不然的话,柯老爷子也是吃不下了。

    他也是老手了,接下来把门钉肉饼咬了一个小口,让里面的热气散开了一些时,才去吃。

    安念春把这两份都放在了他身边。

    关键在于羊肉的膻味怎么处理。

    柯老爷子不觉晒然一笑,“嘿,你们可真够捧场啊!”

    怎么龙雨青却不问?

    但又不能太过干净。

    过来上菜的雷初霜和龙雨青,见状都笑了。

    结果望向了桌上,十几个大大小小的盘子和碟子,全都空空荡荡了。

    这寻常人回答了之后,不也得顺口问一句“你呢”吗?

    但是今天这一桌,柯家人10个人把盘子都给舔干净了——嗯,主要是两个小孩子做的,大孙子都没好意思这么干,虽然他很想。

    有门钉肉饼、有豌豆黄、有葱花饼,还有三小碗的打卤面。

    “这两样都是我很喜欢吃的。”柯老爷子拿起了门钉肉饼,却先喝了一口打卤面的浓稠汤汁,“嗯,鲜!香!美!”

    “是啊,这么一桌子菜,正常开酒席,是多少钱一桌?”老大也来了兴趣的问道。

    这,这也没有什么大菜呀?!

    真是可惜了啊!

    柯老爷子和家人们,眼睛都瞪大了。

    徐巧和安念春相视一笑,“我们可不敢,不然回家非挨骂不可!”

    只不过,在走出这个私房菜馆时,他不觉是暗自叹了一口气。

    “嗯嗯……皮很香脆,肉也紧实有弹性,闻着味道就知道是好原料……”

    “哦,你好,请问有什么事情吗?”龙雨青颌首问道。

    柯老爷子误会了她们的意思,以为这厨子是四个丫头的长辈,这他倒不好意思再提了。

    同样的,大葱多了会妨碍羊肉的味道,大葱少了却又不能起到很好的辅料的作用。

    “呵呵,我这都吃饱了,你们还上菜啊?”柯老爷子的笑容很是和蔼,“你们啊,有心了!”

    比如说葱爆羊肉,这是一份许多老华京都喜欢的菜,基本上算是餐桌上肯定要有的。

    “遇到这么好吃的,哪能看着不动啊?”柯老爷子也不是矫情人,“来,我来一个门钉肉饼,外加一碗打卤面!”

    在这个年头,大家在外面吃饭,通常都不可能吃完,一来是分量的缘故,二来也觉得吃完了会不雅。

    看到他们吃完了,这边徐巧和安念春两人又端着两个大盘子走了进来。

    两个校花笑得更开心。

    看着老婆和子孙们都很满意,柯老爷子自然觉得倍儿有面子。

    虽然大菜只有红烧海参一个,其余的都不能算是贵价菜,可是味道才是一切的根本。

    你想要做好,却并不容易。

    无论是荤菜还是素菜,无论是贵的还是便宜的,每一道菜的处理,都有着独特的手法和风味。

    不然这不也是没给四个丫头面子吗?

    这么一边评论一边吃东西,没有几口的,柯老爷子就吃完了门钉肉饼和打卤面。

    龙雨青转身和雷初霜离开了。

    结果到了这边,发现比想象中的要好吃多了。

    柯老爷子带着家人来吃饭,本来就是吹了牛,说自己租给房子的几个小姑娘,开的饭馆做菜很好吃。

    因此他对这几个小丫头是越发的喜欢。

    用柯老爷子的话来说,“恐怕当年的皇帝,享受的也就是这种... -->>

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