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五年前制作，放在地窖里陈年。
经过这些年发展，云山当地又开辟出了很多茶园。现在的茶园总面积应该在2.7万亩左右。
按照惯例，康叔拍到第一饼老茶。
第一批茶园只采摘嫩芽，分三个档次，一叶芽、形态饱满，脆嫩。这是第一个档次……
又是一年。
总共也就五十几人参加拍卖，头茶是讨一个好彩头。如果谁想要，拍卖之前先说一声，竞争通常不会特别激烈。
由镇上一些老人唱着古老的采茶歌，身穿蓑衣，抬着竹编山神进入会场，放在舞台中央。
1饼老茶重量是1200克左右。市场价格，那也是1.5万元起。
吉阳妈妈已经没有经营羡鱼楼了。将羡鱼楼转给了陈放大舅和二舅经营。
和去年一样，开园仪式后还有一个拍卖会。拍卖头采茶中的头茶，以及老茶园的红茶。
东北气温低，只能在室内养殖细鳞鱼。
全部按照有机标准管理的茶园，只有红岩山这部分。整个红岩山接近2万亩茶园，陈爸他们的茶园占地面积就有1.3万亩，茶园面积是1万两千六百多亩。
第二个档次，多叶一芽，形态饱满，脆嫩。这是第二个档次……
而慈善基金里面钱的流向，在第二年拍卖会的时候会公示出来。
至于还有一些看起来不够脆嫩，看着也算是饱满，这样的芽子在他们当地叫做假茶。假茶过几天会发育，变成脆嫩。但是发育出来，也不是顶级品质。
三月初，桃花山的桃花便盛开了。
今年的头茶让浙江一位大老板拍了过去，成交价59万。
云山慈善基因，这还是康叔提议成立的。他每年都做慈善，干脆他们自己搞一个。
但是分到一万两千多亩的茶园里面，感觉没多少人。
不过到现在，依旧有些地方在建大型的细鳞鱼养殖场。
四川境内，细鳞鱼价格在两百元左右。品质好一些的可以卖到三百多。
那些茶园有大有小，管理上面也是残次不齐。
几天后，茶山开园。
但即便这样，细鳞鱼依旧不够国内食用。
云山这边偏远山区，特别是海拔较高的地方，有山泉水，山涧水，水质清澈……发展出了好一些大型的细鳞鱼养殖场。有些单个养殖场规模就是云山这边的好几倍……
跟着陈放竞价了第二饼茶叶，依旧是两千多万。
第一饼茶叶，一千多万。
细鳞鱼养殖从四川到云南，到秦岭山脉……NMG……甚至于东北，都有养殖。
不过到老茶拍卖环节，大家就不客气了。
第三个档次，一叶一芽，不够饱满。
云秀竹苑二期又动工了。
今年春天来得特别早。
但是在外省，价格就高了，基本都在三百多，四百多，1斤。
这里面的钱一部分捐给镇上，一部分留着……
国家很大，每年……都有地方发生灾难。在有需要的时候，这些钱便捐了出去。
细鳞鱼已经被例如国家特有鱼种，保护鱼种，禁止携带鱼苗、鱼卵出境。前年就出现过走私细鳞鱼鱼苗和鱼卵的案件，被判了刑。
据估计，细鳞鱼应该已经是国内十大养殖淡水鱼之一。这是可以改善体质的食材，国家也在大力推广。甚至为此专门成立了养殖细鳞鱼的国企……