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“不，那里是中原的战略要地，承东启西，连贯南北！”
全旭接着道：“我会将近卫旅第二团调过去，以近卫旅第二团作为底子，他们会扎根在伏牛山区，你要负责给他们提供给养，同时，要避免被任何人发现，包括我们的合作伙伴唐王府！”
加在一起，共计两千余人浩浩荡荡的南下。
何秋山在全家庄体系内的位置地位有些尴尬，按照他的内部级别，他与陈应、袁世卿、陈应同属一等大管事。
“回禀侯爷，现在有三年零四个月了！”
在全旭与何秋山商量了足足两个时辰以后，何秋山就开始与朱微媞正式交接全家山庄的一切，包括十三座磨坊，工厂、屠宰场、食品厂，酒厂、粮库、以及大大小小的事务。
他们虽然只是一个管事，事实上就像一个小一号的总督。
虽然在全家山庄，空气中弥漫着鸡粪、牛粪、马粪的味道，当然，这是不可避免的。
这里没有军队，只有护院，而且周围都是勋贵和士绅，那些人非常跋扈，全家山庄想要扩张，根本就没有地方。当然，如果不是全旭在辽东迅速崛起，这个全家山庄与当初的全家庄镇一样，引来勋贵的窥视。
当然，在全家山庄的建筑，也是这样的情况。虽然这些百姓的住房并不奢华，甚至说非常简陋，但是，他们却拥着一样的高度，一样的宽度，一样的整齐。
每年的工资就是一千两百两银子，别看何秋山穿着短衫粗布衣服，事实上，他可比一般地主要富的多。
但是，朱微媞却丝毫不在意。
不过，非常可惜的是，全家山庄只是一个湿地，而且距离北京太近，全家山庄并不像公平军以及全家庄镇，拥有成建制的军队。
“哇，这么多牛？”
同时，何秋山在完成交接之后，从全家山庄带走了大大小小的管事一百六十余人，各种技术的工匠一千余人，护院一千余人。
全旭沉吟道：“南阳与河套不一样，河套天高皇帝远，但是南阳不一样，那里是朝廷控制力比较强的地方，一旦经营好，富裕起来，很多人就会眼红了，他们会不择手段将南阳从我们手中夺走，而以我们的力量，根本就无法与他们抗衡！如果我们失去了南阳，千辛万苦才在南阳安下家来的流民就算是没活路了！”
李自成可以轻松打进北京城，不是因为明军太怂，也不是因为京营战斗力极差，而是因为鼠疫。北京周边的大兴县志记载，李自成进京前，北京出现了大量死耗子，随后，军民发病，高烧、四肢无力、脖子肿大，而且患病者十死七八。
最天然的食材，用最纯粹的烹饪方式，让全旭一不小心干了足足三大碗米饭，当然这些大米，也是全家山庄自产的。
晚上的时候，全旭带着朱微媞来到鱼塘，其实每座小岛的湖边，都是全家山庄的鱼塘，全旭逮鱼，让朱微媞吓了一跳。
这是什么病？按现代医学对照病症一看，就是可怕的鼠疫，鼠疫于崇祯十六年秋出现，崇祯十七年（公元1644年）春天，天气转暖，跳蚤、老鼠开始趋向活跃，大规模的鼠疫自然爆发，鼠疫先“消灭”了崇祯的御林军，让李自成轻松进京。
“什么？”
他拿着一杆长矛，撒了一把鱼饵，接着，刷一下刺进水中，一条十来斤重的大鲤鱼就捉到了，全旭抓起鱼，手指往鱼腮一插，然后一扭，鱼头就下来了，朱微媞和她的四大金刚吓得面色发白，都不敢看了。
“侯爷您是想赶紧秋山走吗？”
朱微媞注意到，那些鸡长得特别肥，羽毛颜色艳泛着油光，特别精神。
朱微媞非常开心的去给全旭做饭了，可别说，朱微媞的厨艺是相当不错的，不多时，全旭下榻的小院就弥漫着诱人的香味，令人垂涎三尺，都说想要抓住男人的心，必须先抓住他的胃，如果这句话真的灵验，朱微媞肯定把全旭的心肝胆脾胃都抓得死死的了。
何秋山的目光落在全旭手中的令牌上，这只令牌正面就是一只鹰，与普通的一两全氏银饼一样，不过细微的区别也是非常明显的。
“当一个小小的山庄管事委屈你了！”
“一样，也可以说是不一样！”
朱微媞所做的菜肴，都是色香味俱佳，让全旭的胃口大开。
何秋山有些疑惑：“侯爷的意思是……”
只要是看到过全家军的人，全家军给他们的第一印象就是整齐，无论从哪个角度看，所有的士兵或战马，都会横竖成一条直线。
全旭望着何秋山接着道：“我想办一件大事，需要你帮忙！”
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