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“这些肉，做成腊肉不？”周柏问。
杀猪宴，吃的都是猪身上最不值钱的部位。可在一代代手艺的传承下，猪身上最不值钱的部位，却变成了最美味的记忆。
周柏是第一次吃杀猪宴，最让他感觉不可思议的是猪肺。
“你会做腊肉不？”周柏看向李雪。
“吃饭了。”陈放喊道，让大家收拾了牌子。
陈放有个表姐，大他一岁，俩儿子了。大儿子好像读小学了已经……
龙骨上的肉本来就嫩，有熬煮一个下午了，上面的肉几乎是入口即化。
出发的时候都要十点钟了，主要是赵吉阳，又是挑衣服，又是化妆打扮。
“有没有蘸水。”周柏小跑着去了厨房。
陈放回来将肉晾起来，喂了鱼，再过去看他们打牌，帮着准备晚饭。
外面又是大雾天，陈放不着急出发。
赵吉阳嘟起了小嘴……
一顿杀猪宴，将人和人的关系紧紧联系了起来。
赵吉阳他们在小叔家打牌，等待再吃一顿晚饭。
熬煮几小时，骨头捞出来重新煮一锅。里面下入猪脖肉打成的肉圆子，再下入香菇，各种蔬菜。这才是龙肉汤。
陈放老爸现在也闲下来了，和三叔，二叔在院子里斗地主。
别的地方陈放不知道，但在他们这个地方，肥肠做法很多，但全部用冷水焯水。
有那股子味儿，怎么说呢。如果喜欢吃肥肠的人，还就喜欢那股子味儿。如果是不喜欢吃肥肠的人，或者很少吃肥肠的人，可能吃不惯。
除了龙骨，里面还有猪肩骨，大腿骨，猪肺。里面各种香料……
“知道怎么做，但没有操作过。”李雪看向陈放：“要不，放你那里一起做腊肉？”
但李雪她们几个女生，就吃不惯……
还有猪血旺，比镇上的毛血旺味道更好。
“行吧。”陈放将鲜肉送了回去，晾在内院的抄手游廊。
有帮着杀猪，抬肉的。有帮着洗菜，剥蒜的。还有帮着处理猪内脏的……
“嗯。”陈放道：“你那拿回去先晾起来，等明天中午再腌制。”
晚上有个硬菜，龙肉汤。
猪龙骨下午两点钟就开始熬制了。
昨晚看电视看到很晚，陈放来了电话，都没有吵醒赵吉阳。陈放也缩回杯子里继续睡觉……
焯水的时候要料酒，多放一些花椒。这样出来的肥肠更有味道……
用周柏的话说，那真是绝了。
天朦胧亮，陈放老妈打来电话，说是他们已经出发了。
赵吉阳画了个稍微浓的装，穿着长款黑色呢子大衣，黑色紧身牛仔裤，搭配了一双长筒高跟鞋，和一条棕色围巾。
表弟好像是23岁，年初时候结了婚，也快要当爸爸了。
第二天。
焯肥肠，一定要将肥肠焯熟，焯烂。
龙肉汤的味道要清淡一些，但里面有肉圆子……味道也非常好。
她的这身搭配，在房间里试了好久。稍微浓一些妆容，再烫了一下头发……这身打扮，将她脸蛋上的婴儿肥都给掩盖了下去，看起来，稍微有点御，冷艳。
两头猪的血旺，煮了... -->>
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